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都農ワイン
ぶどう園の四季(hyakusyou) 田んぼ通信 ☆グランド・スラム☆ よし子ちゃんの九州・鹿児島レポート 荻原葡萄園 プロフィール赤尾誠二 1974年 宮崎県児湯郡川南町生まれ 1993年 高鍋農業高校卒業 同年4月 技師として都農町役場に採用 同年4月から 宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる 1994年 山梨県のワイナリーで醸造研修 1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる 2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席 2006年2月 日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修 以前の栽培通信はこちらから! 有限会社 都農ワイン 〒889-1201 宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20 電話:0983-25-5501 FAX:0983-25-5502 English Here 検索
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ぶどうの紅葉、本当は。今は、葉が無いので、寂しい。
2005年 11月 18日
昨日今日と冷え込み方が違ってきました。最低気温が6℃前後、日中は20℃
位まで上がりますが、山間部では、霜注意報がでています。 ワイナリーの丘は、風が抜ける所なので、なかなか霜は降りませんが、 日陰や風抜けの悪い所では、霜は降ります。かぼちゃの霜対策を…。 透き通った青空、雲ひとつ無いカラッとしたいい天気です。 今年は、9月6日の台風で葉は残っていませんが、締まったいい枝、芽を しています。まだ枝先は、緑が若干残っている枝もあるので、 剪定は、12月に入ってからのほうが良さそう。 2002年の台風が来なかった(正確には、直撃が無かった)年の同じ園の様子。 しかも、同じ11月18日のシャルドネ。シャルドネは、真黄色に紅葉し、 12月中頃には、落葉していきます。綺麗ですよ~。ピクニックには、最高かも! ぶどうの剪定枝で、火をおこし、畑でBBQ♪♪
by seiji1996
| 2005-11-18 10:03
| 栽培
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