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都農ワイン
ぶどう園の四季(hyakusyou) 田んぼ通信 ☆グランド・スラム☆ よし子ちゃんの九州・鹿児島レポート 荻原葡萄園 プロフィール赤尾誠二 1974年 宮崎県児湯郡川南町生まれ 1993年 高鍋農業高校卒業 同年4月 技師として都農町役場に採用 同年4月から 宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる 1994年 山梨県のワイナリーで醸造研修 1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる 2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席 2006年2月 日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修 以前の栽培通信はこちらから! 有限会社 都農ワイン 〒889-1201 宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20 電話:0983-25-5501 FAX:0983-25-5502 English Here 検索
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かぼちゃの表情・・・ ここは何処?私はだぁれ?小人になりたい。
2005年 11月 15日
カラッとしていて、今日もいい天気になりました。
今週から、来月中頃まで御歳暮、クリスマスに向け忙しくなりそう♪ 風邪ひかないよう、気を引き締めていこう! 伸びた蔓が、節毎にくの字に伸び、枝色が濃く、枝が締まっています。 葉柄がUの字に伸び、葉は、受け皿のよう葉脈が締まっていて、 葉色も良く、ツヤがあり、健全な生育をしています。 ぶどうも同じですが、地元有機農業研究会の皆さんに、植物の表情を 栽培者がどう捉えるかで、栽培管理が変わる事を教えてもらっています。 ということは、できる作物も人によって変わります。 毎日変化している表情を見逃すと後々の結果に差がでてきます。 私は、なかなか気付かない所も多くて…。やっぱり、プロの目は違います。 先日、プロのかぼちゃ農家さんに見てもらったのですが、これまで、 どんな管理をしてきたかを言い当てたり、いつ種を播いた?など…。 「実は、種まきが1月遅かったんです…。」すぐバレちゃいました…。 この方は、すごい人なんです!かぼちゃ一筋のプロ。 今度、ご紹介しますね♪
by seiji1996
| 2005-11-15 19:37
| 菜園
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