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都農ワイン
ぶどう園の四季(hyakusyou) 田んぼ通信 ☆グランド・スラム☆ よし子ちゃんの九州・鹿児島レポート 荻原葡萄園 プロフィール赤尾誠二 1974年 宮崎県児湯郡川南町生まれ 1993年 高鍋農業高校卒業 同年4月 技師として都農町役場に採用 同年4月から 宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる 1994年 山梨県のワイナリーで醸造研修 1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる 2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席 2006年2月 日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修 以前の栽培通信はこちらから! 有限会社 都農ワイン 〒889-1201 宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20 電話:0983-25-5501 FAX:0983-25-5502 English Here 検索
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シャルドネの収穫を来週スタート
2005年 08月 12日
キャンベルの仕込みも中盤を過ぎ、更に忙しくなってきた工場。
農場では、収穫の準備も兼ねた作業をしています。 早い園では、ずいぶん黄色く熟していますので、その園から収穫。 工場のキャンベルが終わり次第収穫スタートになりそうです。 今年の開花は、5月18日が満開、およそ満開から90日~100日で 収穫になりました。昨年と同じくらいです。それにしても約3ヶ月で こんなに大きくなるなんてスゴイです。 蛾それとも蝶?
by seiji1996
| 2005-08-12 19:01
| 栽培
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