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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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カテゴリ:葉っぱの会( 18 )
光をモトメテ・・・
昨年買った、一眼レフカメラのペンタックス君を持って、農場へ出かけました。
お金がなかったので、ボディーしか買っていません。レンズは、工場長のレンズを借りています。ボディーよりレンズのほうが値段が高いんで…ボチボチ買っていきます。
b0066067_1723679.jpg

いつもは、コンパクトカメラを持ち歩いていますが、今日は、あまりにも空気が綺麗だったので、久しぶりに一眼レフを持って、畑に出かけました。

撮影日:2006.6.18 11:01
PENTAX ist DS SIGMA DC 125mm 中央重点 MF
1/500 F8.0 0.0EV ISO:400 AF:マクロモード AWB
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by seiji1996 | 2006-06-18 12:15 | 葉っぱの会
葉の宝石
葉の葉脈先から出る葉水。
樹の状態があまりよくない時に出るのですが、
綺麗です。
b0066067_18174094.jpg

デジカメ:canon IXY 4.0Mega Pixels
撮影モード:マクロモード、WB:オート
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by seiji1996 | 2006-06-05 00:13 | 葉っぱの会
ぶどう園の朝露、宝石のように綺麗でした。
b0066067_6174071.jpg

     冬草のスズメノカタビラ。土づくりをはじめて、草の種類が変わりました。
     また、土を太陽の紫外線や乾燥、大雨からこの草が守ってくれます。
     初めの頃は、雑草としか見ていなかった草ですが、名前もあるし、役割もある
     事を土づくりを通じて、地元の農家さんに教えてもらいました。
     それにしても、綺麗でした♪

     PENTAX ist DS SIGMA DC 100mm 中央重点 MF
     1/250 F4.5 0.0EV ISO:200 AF:AUTO AWB
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by seiji1996 | 2005-12-13 23:50 | 葉っぱの会
南国宮崎、都農でも雪が降りました。
b0066067_2325146.jpg
都農でも冷え込んできました。本格的な冬の到来。
全国的に厳しい寒さがきていますね。めったに雪の降らない都農ですが、
昨日から尾鈴山にはうっすらと雪が積もっているのが見ることができました。
平野部では、年に1度降るか降らないかですが、雪が降ると今でもはしゃいで
しまいます…。北海道出身の工場長は、雪を見ても、珍しいと思わないのですが、
僕たちがはしゃいでいる事の方が珍しい光景だとか…。
本格的にクリスマスシーズン!到来♪ですね!
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by seiji1996 | 2005-12-05 23:26 | 葉っぱの会
傷だらけの紅葉
傷だらけの紅葉。
カベルネの葉です。台風にも負けず、残った葉。
ところどころ穴が開いたり、ベト病が入ったりしている葉ですが、
黄色や赤に紅葉しはじめている、生きている葉。
b0066067_19373696.jpg

デジカメ:canon IXY 4.0Mega Pixels
撮影モード:マクロモード、WB:オート
撮影日:2005年10月8日、16時、晴れ
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by seiji1996 | 2005-10-08 19:32 | 葉っぱの会
赤い葉
b0066067_1324939.jpg

デジカメ:canon IXY 4.0Mega Pixels
撮影モード:マクロモード、WB:晴れマーク
撮影日:2005年9月14日、08時、晴れ
台風で落ちかけていた葉が真っ赤に紅葉。
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by seiji1996 | 2005-09-14 12:39 | 葉っぱの会
隙間だらけの葉
ヨトウムシに食べられた葉です。
表面の薄皮と葉脈を残して葉の裏側だけを食べます。
b0066067_747507.jpg

デジカメ:canon IXY 4.0Mega Pixels
撮影モード:デジタルマクロモード、WB:晴れマーク
撮影日:2005年8月22日、15時、晴れ
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by seiji1996 | 2005-08-22 23:45 | 葉っぱの会
ミニミニ
b0066067_1745372.jpg

巻きヅルに先についていたミニミニ房。
黄金色になっていて、綺麗でした。
デジカメ:canon IXY 4.0Mega Pixels
撮影モード:マクロモード、WB:晴れマーク、露出-1/3
撮影日:2005年8月5日、18時、晴れ
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by seiji1996 | 2005-08-05 19:38 | 葉っぱの会
カラスウリの花
昨日、畑の横で見かけた花。
何の花だかわからず、聞きまくったら、ウリの花じゃない?
と言われ、調べてみると、カラスウリの花でした。
綺麗に咲いている状態をなかなか見れないとか・・・
それにしても花びらがこんな形をしているなんて、すごいですよね。
正直、はじめは不気味でしたが、しばらく見ていると綺麗・・・。
b0066067_14215442.jpg


もう一枚あります。こちら。
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by seiji1996 | 2005-08-03 14:22 | 葉っぱの会
葉の赤い血管
脈を打ちそうな力強い赤。
b0066067_2148515.jpg

デジカメ:canon IXY 4.0Mega Pixels
撮影モード:デジタルマクロ、WB:晴れマーク、露出-1/3
撮影日:2005年7月27日、晴れ
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by seiji1996 | 2005-07-27 21:36 | 葉っぱの会