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都農ワイン
ぶどう園の四季(hyakusyou) 田んぼ通信 ☆グランド・スラム☆ よし子ちゃんの九州・鹿児島レポート 荻原葡萄園 プロフィール赤尾誠二 1974年 宮崎県児湯郡川南町生まれ 1993年 高鍋農業高校卒業 同年4月 技師として都農町役場に採用 同年4月から 宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる 1994年 山梨県のワイナリーで醸造研修 1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる 2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席 2006年2月 日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修 以前の栽培通信はこちらから! 有限会社 都農ワイン 〒889-1201 宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20 電話:0983-25-5501 FAX:0983-25-5502 English Here 検索
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紅葉した葉、じゃなくて、巻きヅル。
2006年 07月 01日
今日から7月。早いですね。暑さといい、湿度といい、夏らしくなってきました。
今日の都農は、快晴!前線は今、北上していますが、来週また南下するとか・・・。 最近、巻きヅルが黄色くなってきたと思ってい、触ってみると ぽろっと落ちます。今日は、早朝より、スピードスプレイヤーで葉面散布。 機械に紅葉した巻きヅルが集まっていて驚きました。 5月下旬に開花が終わり、ずっと定点観測をしてきました。毎日デジカメで撮影・・・。 結実期に2.5㎜だったシャルドネの粒が、現在、12.8㎜。大きくなったり小さくなったりしながら、果実肥大が進んできました。約1cm、1月間で大きくなるんですからすごいですよね~。果実の中に、たくさんの養分を溜め込む時期です。もうしばらく続きそうな二次肥大期。収獲まで定点観測続けます!!
by seiji1996
| 2006-07-01 13:30
| 栽培
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