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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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小さな花、見つけた。
日中は、30℃くらいまで上がり、初夏思わせるような晴天になりました。
梅雨入りして、まだ雨らしい雨が降っていない都農ですが、沖縄では、
結構雨が激しいようですね。毎年、梅雨明けは、6月下旬~7月上旬なので、
まだまだこれからが本番のようですね。
b0066067_17494146.jpg
巻きヅルが房になろうとしています。巻きヅルの先に小さな花が咲いていました。
枝が充実していると、巻きヅルは、本来、果実?なんですね。
b0066067_17495929.jpgb0066067_17501352.jpg
今農場では、房つみをしています。着果負担を減らして、よりよい品質の
ぶどうを得るためと収穫時期が少し早まることが狙いです。
ベリーAが今日で終わりました。これから果実は、約1月半後のベレゾーンに向けて、養分を蓄えていきます。葉面散布、肥培管理、地元有機農業研究会の皆さんのアドバイスを頂きながら進めていきます。
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by seiji1996 | 2006-06-07 17:50 | 栽培