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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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シャルドネのツル出しをしています。今年の雨量は??
今日は、雨になりました。今夜は、激しい雨になるとか…。
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シャルドネのツル出しをしています。ビニールの内側に向かって伸びている枝を
1本1本外に出していきます。しばらく伸びると、この枝が下へ垂れ下がってきます。
そしてこれから、淡い色をした葉が、徐々に緑が濃くなり、葉の厚みが増してきます。
幼葉から、本葉に変わりはじめるのです。1枝に多くても2房、葉の枚数は
23枚~25枚伸び、葉の伸長を自ら止めます。
これだけ雨が多く、気になるのは、病気ですが、4月上旬に1度だけ農薬を
散布しました。今のところ病気や虫もでていないので、農薬は使わなくてよさそうです。
今年の昨日までの雨量は、800㎜になりました。(都農ワイナリー雨量計観測)
昨年の倍くらいですが、平年並みの雨量のようです。多く感じますね…。
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by seiji1996 | 2006-05-26 11:25 | 栽培