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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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誘引、房作り、ツル出し。やっと追いつきました。
明日で、マスカット・ベリーAの誘引作業が終わりそうです。
b0066067_20593852.jpgb0066067_20595096.jpg
これで誘引は、一通り終わりになります。猫の手も借りたい…。
近くのワンちゃんが農園に遊びに来ていましたが手伝ってくれませんでした。でもかわいい。
シャルドネが2.5ha、シラー、カベルネが1.0ha、ベリーAが0.8ha。
年間およそ40~50tのぶどうを収穫しています。6人で切り盛りしていますが、
今年は、春先からの雨の影響で作業が遅れ、その分ずっと遅れてきました。
私も朝の葉面散布はできるだけやっています。
長い誘引でしたけど、目処が立ちました。と言っても、
この後は、房作り、ツル出し作業が待っていますが一段落です。
b0066067_2101545.jpgb0066067_2102881.jpg
b0066067_2104450.jpgカベルネ・ソービニヨン、マスカット・ベリーA、ズッキーニ・・・。今週は、開花のオンパレード!! いろんな花が咲きました。
カベルネ・ソービニヨン、マスカット・ベリーAは、もう少し先かと思っていたら、数日前から、ちらほらと咲き始めこの数日、一期に咲き始めました。
今日は、天気もよく過ごしやすい一日でした。今週は、傘マークが少ないようです。
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by seiji1996 | 2006-05-24 21:00 | 栽培