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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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花、ぶどう一粒の花。綺麗です。
早いところで、ぶどうの開花がはじまりました。
全体の1%もいっていないくらいの割合ですが、一部開花です。
b0066067_0191429.jpg

今日は、葉面散布をしました。全部の園を一列ずつ通りますので、
各園の様子を見ることができました。4haで、3時間くらいかかります。
誘引作業に追われていて、しばらくは、私が葉面散布をします。明日も・・・。
若干、誘引が遅れていて、猫の手も借りたいほどです・・・。
春先の天候不順によって、作業が遅れた分がそのままずれ込んだ感じです。
再来週には目処が立ちそうです。適時の作業がベストなので、きがきではないん
ですが、頑張りどころです。スタッフの手際も良く、一園ずつこなしていきます。

一部の園の一部で、開花がはじまっていました。
ぶどうは、一粒ずつ花が咲きます。
アップで見ると綺麗ですが、パッと見ると地味?
漂白剤にも似たような香りが所々でただよっています。
受粉して、一時肥大に入ります。楽しみです。

この10日間ほど雨ばかりで、湿度が96%の日が続きましたが、
何とか病気にもならず、順調に育っています。
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by seiji1996 | 2006-05-15 23:47 | 栽培