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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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ワイナリーは、ワインを楽しめる素晴らしいところです。
マクラーレンベイルのワイナリーは、どのワイナリーも素晴らしいワインを造っています。
それから、セラードア(ワインのティスティングと販売をするところ)があります。
そこでは、スタッフのきめの細かいディスプレイ、接客、ワインの説明…。
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併設のカフェでの食事など、ワインを楽しめるワイナリーがたくさんあります。
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今日は、ダーレンベルグワイナリーでランチを取りました。ワインも美味しかった・・・。
素晴らしく、料理も研究されているワイナリーとしてもレストランとしても有名なワイナリーです。
ワインは、濃厚なんですが、飲みやすいです。
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明日は、ティンタラに挨拶に行ってきます。
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by seiji1996 | 2006-04-16 22:59 | AUSTRALIA