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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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感謝の別れと再会。
朝の8時にBBQがはじまり、30分くらいで終わりました。そう、工場へもどって、仕事があるからです。マネージャーのアンドリューさんから集合の合図が・・・。
私もなんだろうと思っていってみると、セイジ!こっちへ来い!といって、皆さんの前へ立たされました。アンドリューさんが私の事について、いろいろ話してくれたのです。
そして、私もお礼の言葉を言わせていただきました。本当にあっという間の2ヶ月でした。
やっと人や仕事に慣れてきた頃でした。
ここの親切なスタッフの皆さんには、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。そして、マネージャー、ワインメーカーの親切な対応にはいつも有難かったです。これからもティンタラワイナリーとの関係は、大切にして、いい関係を築いていきたいです。
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工場長、吉田さんとの再会!
午前中は、ティスティングに参加させてもらって、11時頃からアデレード空港へ向かいました。久しぶりの再会でハグしました…。ティンタラワイナリーのマネージャー、ワインメーカーへの挨拶、マクラーレンベイルのワイナリーを視察する予定です。一緒にいろんなワインを飲んでみたいです!
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by seiji1996 | 2006-04-15 23:51 | AUSTRALIA