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都農ワイン
ぶどう園の四季(hyakusyou) 田んぼ通信 ☆グランド・スラム☆ よし子ちゃんの九州・鹿児島レポート 荻原葡萄園 プロフィール赤尾誠二 1974年 宮崎県児湯郡川南町生まれ 1993年 高鍋農業高校卒業 同年4月 技師として都農町役場に採用 同年4月から 宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる 1994年 山梨県のワイナリーで醸造研修 1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる 2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席 2006年2月 日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修 以前の栽培通信はこちらから! 有限会社 都農ワイン 〒889-1201 宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20 電話:0983-25-5501 FAX:0983-25-5502 English Here 検索
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オーストラリアワインの生産量 すごい!私の行くところは、ここです。
2006年 02月 07日
オーストラリアは、世界で5番目のワイン生産量を誇ります。
どんくらい造っているかというと、なんと、11億リットル(2003年)!です。 想像がつかない量です…。(あたりまえですよね…。) 私の行くティンタラワイナリーは、南オーストラリアのアデレードから南へ 45kmほどのところにある、マクラーレンヴェイルにあります。 南オーストラリアでは、国内生産の約半分を生産している地域です。 そして、マクラーレンヴェイルは、赤ワインの産地として、とても有名。 シラーズ、カベルネ・ソービニヨン、グルナッシュなど、素晴らしい赤ワインが できる産地でもあります。私の行く、ティンタラワイナリーは、オーストラリアの 中でもかなり大きなワイナリーで、歴史も古く、1842年くらいにさかのぼるとか…。 これまた すごい! 写真や話でしか聞いたことのなかった、熟したぶどうの収穫や 仕込、いろんな人と出会えるのも楽しみです。 まだ、私が住むところが決まっていないのがちょっと不安ですが、 申請書関係が終わらないと決まらないようです。 ダーリンリバーとマーレンリバーがアデレードへ向かって流れています。 すごい長い川ですよね。北海道から九州くらいの距離があるそうです。 河川や丘陵地が広がるワインの産地、マクラーレンヴェイルです。
by seiji1996
| 2006-02-07 18:17
| AUSTRALIA
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