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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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ぶどうの剪定来週から。今日の雨は、畑にも私にも恵みの雨。
今日は、久しぶりの雨。乾いた畑にとっては、恵みの雨になりました。
お陰で今朝は、ちょっと暖かく、朝の気温は11℃。風邪を引いていた私にとっても
恵み雨になりました。あぁ~お陰様で風邪もずいぶん回復してきました。
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結構な雨量でした。大粒の雨がときより激しく降り、一日中ずっと降っていました。畑にいると、やっぱり寒いのは寒い。これだけ降っているのに畑の土は、しっとりしてるだけで、べちゃべちゃはしていません。
ぶどうの剪定は、来週からになりそうです。ぶどう生産者の玲二さんにお願いして、目合わせをし、いろいろアドバイスをもらおうと思います。
今年のぶどうの剪定は、短梢剪定がメインとなります。2芽を残して、切っていきます。昨年は、枝の更新、改植する畑が多かったので、時間と手間がかかりました。
今年は、順調に終わるといいのですが…。明日から天気も回復。バリバリいこう!
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by seiji1996 | 2006-01-13 16:10 | 栽培