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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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気持ちいい秋晴れ。
今日は、全国的に秋晴れのようです。日中は、ポカポカととても気持ちいいです。
農場から都農の山 尾鈴山がくっきり見え、山の稜線が綺麗に見えます。
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中央に見えるのは、ヤハズ岳(通称:ケツヤマ)、その横にあるのが尾鈴山。

南向きの畑からは、都農の街並みと太平洋が見えます。ホント、景色のいい場所に
農場が広がっています。もちろん、台風の時の風をそれだけダイレクトに受けて、
ダイレクトに抜けていく場所でもありますが…。
b0066067_14463169.jpg

台風の来ない年には、ぶどうの紅葉を見ることができるのです。しかし、この2年は、
台風の風によって葉は、飛んでしまっています。わき芽や秋芽が出てきているので、
園によっては、緑が残っていますが、蓄積している養分を消費してしまうのが心配です。
元葉が残っていれば、来年の芽を充実させてから葉が紅葉し落葉していきます。
もう、これ以上わき芽が出る様子ではありませんので、静かに休眠期に入りそうです。
b0066067_14394686.jpgb0066067_14464832.jpg
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by seiji1996 | 2005-11-01 14:41 | 栽培