都農ワインホームページへ
 都農ワインの情報満載!                   

カテゴリ
栽培
ワイン
都農グルメ
コミュニティー
葉っぱの会
AUSTRALIA
菜園
イタリア
以前の記事
最新のトラックバック
葉水
from ロマネ・コンティの庭
シラー/シラーズ(ブドウ..
from ブログで情報収集!Blog-..
メオ・カミュゼ・リシュブール
from ワイン 資料
シャトー・ラフィット・ロ..
from ワイン 資料
シャトー・ラフィット・ロ..
from ワイン 資料
デュジャック・クロ・サン..
from ワイン関連資料
ミネストローネ
from 最後の晩餐
フォロー中のブログ
リ ン ク
都農ワイン    
ぶどう園の四季(hyakusyou)
田んぼ通信
☆グランド・スラム☆
よし子ちゃんの九州・鹿児島レポート
荻原葡萄園


プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
English Here
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
いよいよ販売がはじまりました。
今日は、快晴に恵まれ昨日までの天気がうそのような天気。
朝の気温は14℃と寒く、乾燥している朝でした。

ワイナリーの開店とともに徐々にお客さんが多くなり、賑わいました。有難うございます。
b0066067_1084455.jpg私は、朝一番で工場長と宮崎ジャスコに配達。塩月工務店の塩月さんにトラックをお借りして行ってきました。ジャスコに着くと開店前でバタバタしており、その中を工場長と私で店頭に並べ、ディスプレイも店員の方と一緒にさせていただきました。並べ方や見せ方等、とても参考になりました。入口近くにある酒コーナー、ジャスコ食品売場では、一等地で販売をしていただく事になりました。


夜は、ぶどう生産者との新酒試飲会。今年のぶどうの作柄やワインのでき、状況などを話しながら楽しい試飲会でした。ぶどうの樹が弱りはじめており、樹の改植の必要性、ぶどうの品質を上げる事と生産者意識を上げる必要性。難しい所と明るい所、の話が晩くまで続きました・・・。今年の赤ワインの評判がよく、一番へ減るのが早かったです。
b0066067_10101296.jpgb0066067_10102460.jpg
抜栓後、徐々に口当たりがよくなり、「食事と一緒に飲むワインとして最高やね!今年の赤ワイン、いいねぇ~」とうなりながら自分達で作ったぶどうで出来たワインを皆さん楽しんでいました。ホント、今年の赤ワインは、オススメです!
b0066067_10112039.jpg今年の新酒のティスティングコメント
都農ワインオンラインショッピング
[PR]
by seiji1996 | 2005-10-16 23:55 | ワイン