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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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連日の雨。
昨夜も結構な雨が降りました。
前線が北上したようです。しかし、来週また南下し、天気が崩れるとか・・・
来週いっぱいまで、雨の多い日が続きそう。

農場では、作業のほうは、ひと段落していますが、雄二さんには、
樹周りの草刈と葉面散布を天気を見ながらお願いしています。

シャルドネの一部で、生長点が止まりそうだった枝がまた伸び始めてきました。
全部じゃなく、時々見かけます。枝のやや太い枝、果実の多い枝(大きい)ほど
伸びてきているようです。そんな枝ほど、棚の内側に巻いていたはずの枝が
外向きになっています。これからどんな伸び方するのか要観察です・・・。
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by seiji1996 | 2005-07-10 18:24 | 栽培