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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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シャルドネ一次肥大。グングンきてます。
シャルドネの様子が、ぶどうらしい房へなってきました。
この数日、一期に粒が伸び始めました。
シャルドネの房は、平均200gくらいの房になりますが、
今年の房は、大きくなりそう。形も良く、緑色も濃いです。
果実が充実していくにつれて、樹への負担は大きくなりますので、
来週の管理内容を相談していかねば・・・。
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コガネムシをたくさん見かけますが、まんべんなくいるというより、
所々の枝先の葉から食べてくれています。
そんなに広く被害を受けそうでないので、農薬は、控えておきます。
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by seiji1996 | 2005-06-15 19:36 | 栽培