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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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真夏日よりの都農から予感。
b0066067_162581.jpg今日は、てげ ぬき~っ!
→ 都農弁でとても あつい!
という意味。
日中の最高気温は、30℃を超えたんじゃないでしょうか。
陰に入ると涼しいんですが、日差しの強さは、夏夏夏。
今日も快晴になり、畑から澄んだ太平洋が見えます。


b0066067_16254672.jpg都農ワインのぶどう園では、ベリーAが先週満開。カベルネは、5割咲。潮は、あまり良くなかったのですが、これまでに無い、充実した開花です。
今年は、台風さえ来なければ、ビックビンテージの予感が・・・。
カベルネの葉の様子を上から撮ってみました。
葉のコンパクトさ色、艶、葉の立ち方が良くわかります。

b0066067_16264155.jpgb0066067_16292225.jpg
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by seiji1996 | 2005-05-30 16:30 | 栽培