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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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伸びてきました。
今日は、薄雲がかかったり、晴れたりの一日。
農場では、べリーAの誘引をしています。
この数日、結構伸びてきました。

カベルネも房が伸長しはじめ、クルマがはっきり目立ち始め、
房が伸びてきました。
昨年までと違い、じっくり伸張しているカベルネ。この感じは、
初めてです。どんな花が咲くかが、まず楽しみです。
こんなに房の伸び方等が昨年までと違うので、注目してます。
b0066067_061730.jpg

赤系の品種で、カベルネは、どうしても熟期が遅く、
台風の影響を避けられないので、赤系の品種でで早く収穫できるぶどうを
探しています。今年も、頼んだ新しい苗が、もうすぐやってきます。
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by seiji1996 | 2005-05-11 23:59 | 栽培