都農ワインホームページへ
 都農ワインの情報満載!                   

カテゴリ
栽培
ワイン
都農グルメ
コミュニティー
葉っぱの会
AUSTRALIA
菜園
イタリア
以前の記事
最新のトラックバック
葉水
from ロマネ・コンティの庭
シラー/シラーズ(ブドウ..
from ブログで情報収集!Blog-..
メオ・カミュゼ・リシュブール
from ワイン 資料
シャトー・ラフィット・ロ..
from ワイン 資料
シャトー・ラフィット・ロ..
from ワイン 資料
デュジャック・クロ・サン..
from ワイン関連資料
ミネストローネ
from 最後の晩餐
フォロー中のブログ
リ ン ク
都農ワイン    
ぶどう園の四季(hyakusyou)
田んぼ通信
☆グランド・スラム☆
よし子ちゃんの九州・鹿児島レポート
荻原葡萄園


プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
English Here
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
今年は いいぞ!
今朝は、寒かった~。最低気温が13℃くらいにはなったのでは?
Tシャツで寝ていたので、寒くて目が覚めました!

ぶどうは、都農ワインはじまって依頼のいい表情です。(大げさか?)
期待しちゃいます。シャルドネの表情は、昨年と同じくらいか、
ちょっと悪いかな?と思っていました。
今日、地元有機農業研究会の三輪さんと一緒に園を見て周りました。
(いつも見てもらってますけど・・・)
今年はいいぞ!!と枝の様子、房の伸び方、葉の形を見て、唸る三輪さん。
「去年か以前の写真を見てみてん!」と去年の写真を見て、更に驚きました。
今年の枝、房、葉、とてもコンパクトなんです。徒長していない。
夕方、つい興味が出てしまい、これまでで、一番良かった2001年の写真を
見てみました。やっぱり、今年の表情の方がいい!
これからの管理が大切になってきます。
それにしても、比較しないと解んないもんですね~。それから、記録は大事ですね。
b0066067_17422121.jpg
シャルドネの様子。

b0066067_17422994.jpg
カベルネの様子。

今日から誘引の再開、シラーとベリーAの一部の誘引を開始しました。
明日には終わると思うのですが、その後は、シャルドネの2回目の誘引、
枝おろしの作業ができそうです。ホント、順調に作業が進んでいます。
[PR]
by seiji1996 | 2005-05-09 17:44 | 栽培