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プロフィール赤尾誠二
1974年
宮崎県児湯郡川南町生まれ
1993年
高鍋農業高校卒業
同年4月
技師として都農町役場に採用
同年4月から
宮崎県食品加工開発研究センター微生物応用科で一年間研修、都農町果実酒醸造研究所にて3年間の試験醸造に携わる
1994年
山梨県のワイナリーで醸造研修
1996年から都農ワイナリーで栽培、醸造に携わる
2000-2001年、カリフォルニア サクラメントで開催されたUnified Wine&Grape Symposiumに出席
2006年2月
日豪交流事業の一環として、日本を代表して、豪ティンタラワイナリーで2ヶ月半の醸造研修



以前の栽培通信はこちらから!

有限会社 都農ワイン
〒889-1201
宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20
電話:0983-25-5501
FAX:0983-25-5502
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今日は晴れたよ~。
今日は、思いっきり快晴!とても清々しい天気です。
今日からワイナリーでは、ミニ動物園、地場産品直売、
花の展示即売がはじまります。そう、今日から3連休!ですね。
いい天気でよかったです!ご家族で是非是非、お越し下さい!
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      青空へ出発前のてんとう虫

農場では、お休みの中、数名のスタッフが来てくださっています。
本当に有難うございます。明日からは、お休みですね・・・。
ぶどうの管理は、これからどんどん“せわしく”(忙しく)
なってきます。今の作業は、シャルドネの誘引です。
伸びてきた枝を横に倒し、誘引器を使って、止めていきます。
横に倒す際、ポキンと折れることがあるので、慎重に、慎重に。
誘引された枝は、伸長とともに下へさがりはじめます。
開花まで(20日頃)には、誘引作業を終わらせるのが目標です。
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      皆さん頑張っています!「お茶持ってきましょうか!」

暑い中、ぶどう園では、誘引作業を黙々と進められています・・・。
スミマセン!私は、お昼から結婚式です~。

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      誘引された後、一晩で、葉や房は上向きになってきます。
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b0066067_10283349.jpg      これがSS(スピードスプレイヤー)。
      葉面散布に使います。
      てんとう虫に似てませんか?
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by seiji1996 | 2005-05-03 10:32 | 栽培